きらわれワインベーコン
¥300
秋保ワイナリー様のワインベーコンを
弊社で作らせて頂いています。
ワインを作る過程で出る「澱」に
塩、ハーブなどを加え、バラ肉を浸し熟成。
その後、スモークして出来上がるワインベーコン。
その切り端や脂身が多い部分をカットしたのが
きらわれワインベーコンです。
加熱食肉製品(加熱殺菌後包装)
原材料 豚バラ肉(国産)、ぶどう液(澱)、食塩、砂糖,、/ 原リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(VC)、(一部に乳、卵、豚肉を含む)
内容量 150g
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー364kcal、炭水化物4g、タンパク質16g、食塩23g、脂質32g