私たちのこと

◎社長を含め、作り手は全員女性。
◎創業は平成5年。水稲農家だった先代が47歳の時に一念発起し設立しました。
◎独学で今の味を作り上げた「どこにも似ていない味」。
◎出汁をしっかり含ませて、下味をつけている。その味の特徴は「和」。
◎日本人が作る日本人のためのハム・ソーセージ


ジャンボン・メゾンは３つのブランドを展開しています。「肉を丸かじりしたい！」という先代の夢から生まれた、宮城県でのみ販売されているご当地ハムブランドの『岩出山家庭ハム』。
その家庭ハム独自の技術を活かし、素材・製法にこだわり開発された究極の和風ハム『和ハム』。そして、画家がアトリエで絵画を制作するようにシャルキュトリー（豚肉加工品）を作り、好きな場所で旅するように発表するデリカブランド『アトリエ・ドゥ・ジャンボンメゾン』です。