ロースハムスライス(ロース)60g
¥620
野菜をコトコト煮込んだ黄金色のスープに塩やハーブをブレンドして作ったソミュール液に10日以上漬け込んで熟成させました。ジャンボン・メゾンがプライドをかけて作った逸品。
食べる前に常温で少しお待ち下さい。
脂の融点が低いので、トロっとしてきます。
そのとろけた脂肪はバターのような舌触り。
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https://www.jambon-maison.shop/items/27797426
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出荷は毎週木曜日となります。
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内容量:スライス60g
加熱食肉製品 (加熱設菌後包装)
品名:ロースハムスライス
原材料:豚ロース肉(宮城野ポーク)・食塩・砂糖・香辛料・原リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)・増粘多糖類・酸化防止剤(VC)・(一部に乳・小麦・卵・大豆を含む)
保存方法:10℃以下
※この商品は、最短で6月14日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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