ロースハムブロック(ロース)300g
¥ 2,200
野菜をコトコト煮込んだ黄金色のスープに塩やハーブをブレンドして作ったソミュール液に10日以上漬け込んで熟成させました。ジャンボン・メゾンがプライドをかけて作った逸品。
食べる前に常温で少しお待ち下さい。
脂の融点が低いので、トロっとしてきます。
そのとろけた脂肪はバターのような舌触り。
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ギフトで大人気
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薄くスライスしてワインのおつまみに。
厚切りでステーキに。
ロースハムスライスはこちら
https://www.jambon-maison.shop/items/27873793
※ 商品出荷業務に関しまして
出荷は毎週木曜日となります。
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内容量:ブロック300g
加熱食肉製品 (加熱設菌後包装)
品名:ロースハムブロック
原材料:豚ロース肉(宮城野ポーク),食塩,砂糖,香辛料, 原リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸等),
発色剤(硝酸K,亜硝酸Na),増粘多糖類, 酸化防止剤(VC)
一部に乳・小麦・卵・大豆を含む
保存方法:10℃以下
※この商品は最短で3月9日(火)頃にお届けします。
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