2023/02/12 20:44
テーマ「炭火で焼いて食べるためだけに作られたシャルキュトリー
〇スタメン串
6種類のハム・ソーセージがさしてあります。何が刺してあるかお楽しみに。
商品名：ポークソーセージ(荒挽ウィンナー)
内容量：約15g
保存方法：－18℃℃以下
豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、原リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(VC)、紅麹色素(一部に乳・小麦・卵・大豆を含む）
品名：ベーコンブロック
内容量：約20g
原材料名：豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖,、原リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、本発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、増粘多糖類・酸化防止剤(VC)、(一部に乳、卵、豚肉を含む)
保存方法：－18℃℃以下
品名：ペッパーポーク
内容量：約20g
原材料名：豚モモ肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(VC)、(一部に乳、卵、豚肉を含む)
保存方法：－18℃℃以下
品名 :コッパスライス(肩ロース)
内容量：約20ｇ
原材料名：豚肩ロース肉(国産)、食塩、砂糖、原|リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、増粘多糖類,、酸化防止剤(VC)
保存方法：－18℃℃以下
品名：ロースハムスライス
内容量：約20ｇ
原材料：豚ロース肉（国産、食塩、砂糖、香辛料、原リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(VC)、（一部に乳・小麦・卵・大豆を含む）
保存方法：品名：－18℃℃以下
〇スペアリブ
加熱食肉製品 (加熱殺菌後包装)
品名：ローストスペアリブ
内容量：170g
原材料名：骨付豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、pH調整剤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K,亜 内硝酸Na)、増粘多糖類,
(一部に卵、小麦、大豆、豚肉を含む)
保存方法 ：10°C以下で保存
〇ベーコンフランク
加熱食肉製品 (加熱殺菌後包装)
内容量：160g
品名：ポークソーセージ (ベーコンフランク)
原材料名：豚肉(国産)、自社ベーコン、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)・
酸化防止剤(VC)・(一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉を含む)
保存方法：－18℃℃以下
〇牛タンフランク
加熱食肉製品 (加熱殺菌後包装)
内容量：160g
品名：ポークソーセージ (牛タンフランク)
下材料名：豚肉(国産)、牛タン、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)・
酸化防止剤(VC)、(一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉を含む)
保存方法：－18℃℃以下
〇ぐるぐるソーセージ
加熱食肉製品 (加熱殺菌後包装)
内容量：200g
品名：ポークソーセージ (ハーブウインナー)
原材料名：豚肉(国産)、自社ベーコン、食塩、砂糖、香辛料、リン塩酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(VC)、ハープ(セージ、パセリ)、(一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉を含む)
