#コッパ

#肩ロース

#ジャンボンメゾン

藤崎本館の2階催事場での

「ワインのある暮らし」

明日の１７時までです。

今日は肩ロース（コッパ）をスモーク。

肩ロースは赤身がしっかりした部位で

肉らしい強い旨味がハッキリ出る部位。

量り売りまるでも完売する

人気ハムです。

こちらは、スライスして

ワインのある暮らしでも出しています。

さて、ECで２週間限定で

販売しておりました

春の食品ロス祭りは

本日の24時で終了です。

こちら、コッパステーキ用と

チョリソフランク、荒挽きウインナーホットドック用が少しご用意できる状態です。

ぜひ、この機会にお求め下さい。