#ペッパーポーク

#岩出山家庭ハム

イベントで大人気のバーベキューという商品がある。ハムとソーセージを6種類少しずつ楽しめる通称、岩出山welcome商品。

その中に、ペッパーポークが刺さっているのだが、これが大人男子に人気がある。

部位は外モモで、ほぼ脂肪はない。黒胡椒とハーブ(オリジナルブレンド)を施した装いで、見た目も大人っぽい。ワインと共に楽しんで欲しいハムだ。

「ハムで美味しいのに出会ったことない」

とハッキリ言った料理人が、後でこのペッパーポークの虜になるという逸話あり(笑)

父の日に自然派ワインと一緒にプレゼントなんて父さん泣けちゃうよね❗