生ハムを超えた?!すごいコッパ!!
¥2,160
SOLD OUT
脂肪と赤身のバランスがよく
アミノ酸が多く含まれているので
旨味があります。
飲食店のグランドメニューになるほどの実力派。
「生ハムより美味い!」と絶賛されています。
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「通」が好むハムです。
お客様の間で「生ハムを超えたのでは?」と言われます。
その理由は水分の保湿量とコッパ特有の赤身の美味さです。
赤身と脂肪の刺し(脂肪交差)はそれが細かいほど上質とされます。
ジャンボン・メゾンのコッパはその「刺し」が美しく
まるで芸術作品のようです。
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コッパスライスはこちら
https://www.jambon-maison.shop/items/27873996
※ 商品出荷業務に関しまして
出荷は毎週木曜日となります。
お急ぎの対応などはご対応が難しい場合もございますのでご了承ください。
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内容量:ブロック250g
加熱食肉製品 (加熱殺菌後包装)
品名 :コッパブロック(肩ロース)
原材料名:豚肩ロース肉・食塩・砂糖・ 原|リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)・増粘多糖類・酸化防止剤(VC)
保存方法:10℃以下