ジャンボン・メゾン

2020/04/28 13:06

俺、ベーコン作るのバカらしくなった。

#岩出山家庭ハム#ベーコンジャンボン・メゾン設立と共に歩んできたブランド。それが「岩出山家庭ハム」です。設立当時(平成2年頃)創業者の父が「岩出山が有名になるように」と願いを込め、そして岩出山という土地...

2020/04/27 16:55

10セット限定!おうちでバーベキューセット

ずっとやりたかった企画!!子供たちが小さい頃、キャンプに行ったときの定番メニューでした。炭火で焼くと格別なのでご紹介します。私たちがイベントで提供するときは①袋のまま湯煎でボイル②温まったら袋から出し...

2020/04/10 11:57

ジャンボンメゾンのはじまり

ジャンボンメゾンは、初代が水稲の農家を辞めて47歳の時に立ち上げた手作りハム工房です。ハム作りを、誰に教えてもらったら良いかすらわからないままただ小さい頃観た海賊映画のワンシーンの映像の記憶だけを...